Công dụng của 6 loại thảo mộc quen thuộc trong đời sống hàng ngày

Dưới đây là 6 loại thảo mộc bổ ích cho sức khỏe bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày:

1. Húng quế: Loại thảo mộc này có hương vị nhẹ nhàng, thường được sử dụng để tăng hương thơm cho món ăn.

- Lợi ích: Giúp kiểm soát huyết áp, cải thiện lưu thông oxy trong máu, chứa nhiều chất chống oxy hóa.

2. Mùi tây: Được biết đến với vai trò trang trí món ăn, mùi tây làm tăng hương vị cho thực phẩm.

- Lợi ích: Làm sạch miệng, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giàu vitamin A và C, giúp cải thiện chu kỳ kinh nguyệt.

3. Cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương có hương vị cay nồng và được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, cả tươi và khô. Nó là thành phần quan trọng cho các loại sốt, với các biến thể hương chanh phù hợp cho cá và hương vỏ cam cho thịt nướng. Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương bao gồm tính sát trùng tự nhiên, giúp điều trị nhiễm trùng cổ họng và ho khan, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ.

4. Lá hương thảo

Lá hương thảo là gia vị cho súp, thịt (đặc biệt thịt cừu), rau và salad trái cây. Chúng thường được băm nhỏ hoặc nghiền trước khi sử dụng. Lợi ích sức khỏe của lá hương thảo bao gồm cải thiện tâm trạng, là phương thuốc tự nhiên cho đau nửa đầu, và chứa chất chống vi khuẩn cùng chất chống oxy hóa, giúp chữa trị nhiễm trùng nhẹ và tăng cường miễn dịch.

5. Cây xô thơm, có nghĩa là "tiết kiệm" trong tiếng Latin, là một loại thảo mộc với nhiều đặc tính chữa bệnh. Nó được sử dụng tươi, khô hoặc bảo quản trong dầu ô liu. Cây xô thơm là gia vị ướp thịt, giúp giữ hương vị và có lợi cho tiêu hóa, hỗ trợ điều trị viêm như viêm thấp khớp và bệnh hen phế quản.

6. Bạc hà là loại thảo mộc phổ biến toàn cầu với hương thơm đặc trưng, được sử dụng từ món khai vị đến đồ uống. Nó giúp chữa đau dạ dày, loại bỏ độc tố, giảm rối loạn đường ruột và nhai lá bạc hà có thể làm trắng răng và chống hôi miệng.

Nguồn: Times of India.

Source: https://afamily.vn/cong-dung-cua-6-loai-thao-moc-rat-gan-gui-trong-cuoc-song-hang-ngay-2015080504014691.chn